小さな幸せの欠片（かけら）
多くは望まない！ただただ小さな幸せで満足♪ひまわりのようにずっと笑っていたい！大切な人の笑顔が私のスタミナの素♪いつまでも自分らしくでありたいの願いを込めたブログです♪幸せはいつも自分の心の中に！
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料理レシピ・・にら餃子
☆☆にら餃子☆☆
 ■材料■・・２人前 豚ひき肉・・・１５０ｇ にら・・・１わ 長ネギ・・・1/2本 おろしにんにく・・・1/2片分 おろししょうが・・・1/2かけ分 餃子の皮・・・１６〜２０枚 ごま油 塩 こしょう サラダ油 ■作り方■ �，砲蕕錬毅蹌輊�、ねぎは小口切りにする。ボウルにひき肉、にんにく、しょうが、 ごま油小さじ２、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて手でよく練り混ぜ、にら、ねぎ を加えてさらに混ぜる。 ��餃子の皮の中央い��を大さじ１弱のせ、縁を 水につける。半分に折って中央を留め、両端からひだを寄せて留める。 残りも同様にする。 ��フライパンにサラダ油小さじ２を熱し、餃子を並べる。底に少し焼き色がついたら 湯を１ｃｍ高さまで注ぎ入れ、ふたをして蒸し焼きにする。 水分がなくなってきたらふたを取り、サラダ油小さじ１回し入れ、こんがりと 焼き色がつくまで焼く。 皿に盛り、好みで酢じょうゆで食べでも美味しい！  人気ブログランキングFC2 Blog Rankingブログ村ランキング  料理レシピ・・おからのコロッケ
☆☆おからのコロッケ☆☆
 ■材料■・・２人前 おから・・・１００ｇ とりひき肉・・・５０ｇ 溶き卵・・・適宜 ごぼう・・・・1/3本 サラダ菜・・・６枚 だし汁・・・１カップ ごま油 塩 しょうゆ 小麦粉 パン粉 揚げ油 ■作る方■ �，瓦椶Δ枠蕕鯤饕�で背でこそげ、鉛筆を削るようにしてささがきにし、水にさらす。 �▲侫薀ぅ僖鵑任瓦淕�大さじ１を熱し、ひき肉を入れていためる。 ぼろぼろになったらごぼうの水をきって加え、いためる。 しんなりしたらおからを加えていためる。油が回ってきたらだし汁を加える。 塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/2を加え、汁気がなくなるまで煮たら、バット に広げてさます。 ����を６等分して平たく丸め、小麦粉 を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を適宜を全体につける。 �っ羃个陵箸果�で��をこんがり色が つくまで揚げて上下を返し、全体に揚げ色がついたら、サラダ菜と一緒に皿に盛る。 人気ブログランキングFC2 Blog Rankingブログ村ランキング 料理レシピ・・厚揚げの卵とじ
☆☆厚揚げの卵とじ☆☆
 ■材料■・・２人前 とりひき肉・・・１００ｇ 溶き卵・・・２個分 厚揚げ・・・１枚（１００ｇ） たまねぎ・・・1/2個 グリーンピース・・1/2カップ 酒 みりん しょうゆ 砂糖 ■作り方■ �‘蕕謀鬚鯤┐�し、厚揚げをさっとゆでてざるに上げる。縦半分にし、１ｃｍ厚さに切る。 たまねぎは横１ｃｍ幅に切る。 �▲侫薀ぅ僖鵑砲劼�肉と酒大さじ１を入れて火にかけ、菜箸３〜４本でほぐす。 色が変わったら、水１３０ｍｌを入れる。煮立ったら、 みりん、しょうゆ各大さじ２、砂糖小さじ１をいれ、 たまねぎ、グリーンピースを加えてふたをし、５〜６分煮る。 厚揚げを加え、さらに１〜２分煮る。 ����に溶き卵を回し入れ、菜箸でかるくほぐす。 ３０秒たったら火を止め、ふたをして３０秒蒸らす。 人気ブログランキングFC2 Blog Rankingブログ村ランキング 料理レシピ・・チキン南蛮風
☆☆チキン南蛮風☆☆
 ■材料■・・２人前 とりもも肉・・・2枚 レタス・・・１〜２枚 タルタルソース マヨネーズ・・・・大さじ４ たまねぎのみじん切り・・・大さじ２ パセリのみじん切り、レモン汁各少々 塩、こしょう各少々 甘酢たれ 砂糖、酢各大さじ４ しょうゆ大さじ２ ■作り方■ �，箸蠧�は塩、こしょう各少々をふり、１０分おく。 タルタルソースを作る。 たまねぎは水に１〜２分さらして、水気をしっかり絞り、 残りの材料と混ぜ合わせる。 甘酢たれの材料をよく混ぜ合わせる。 ��魚焼きグリルにとり肉の皮目を上にして並べ入れ、こんがりと焼き色が ついたら返して同様に焼く。 焼き上がったら取り出して、熱いうちに甘酢たれに漬けて全体に絡める。 ��レタスはちぎって器に盛り、��を食べやすい 大きさに切ってのせる。タルタルソースをかける。 人気ブログランキングFC2 Blog Rankingブログ村ランキング 女性ホルモンアップ術！料理レシピ・・オクラなっとうのまぐろカルバッチョ
女性ホルモンを作るもとになるｎ−3系油とは・・・
女性ホルモンの原料は油なので、良質な油を取る事が不可欠。 しそ油（えごま油）や亜麻仁油（あまに）、サバ、イワシなどの青魚、ナッツ類などに 多く含まれるｎ−3系油は、体内では合成されない必須脂肪酸で、生理に伴う 炎症反応を抑えたり、生理時のむくみや痛みの緩和にも役立つ良質な油です。 ただし、酸化しやすいので、早めに食べきるのがベスト！ 今日はｎ−3を使った食材をご紹介したいと思います♪♪ ☆オクラと納豆のマグロカルパッチョ☆  ☆☆マグロに含まれるｎ−3系油と、納豆に含まれるイソフラボン。 ■材料■・・2人分 まぐろ（刺身用）・・・120ｇ 納豆・・・・1パック オクラ・・・1袋 白菜キムチ・・・60ｇ 練りわさび・・・少々 ■作り方■ �．�クラはさっとゆでて細かく刻む。 キムチは食べやすい大きさに切る。 �▲椒Ε襪法�納豆と付属のたれを入れてよく混ぜ、練りわさび小さじ１と��を加えて混ぜる。 ��まぐろと薄切りにし、��とともに皿に盛り合わせる。 人気ブログランキングFC2 Blog Rankingブログ村ランキング もずくのおろしトマト和え
☆☆もずくのおろしトマトあえ☆☆
 ☆ポイント☆ 美肌効果！！トマトのリコピンで、体をさびさせる活性酸素を退治し、つるつると食べやすい ■材料■・・2人分 �〇外髻ΑΑ�1〜2ｃｍ（約30ｇ）は5ｍｍ角に切る。きゅうりは1/4本は塩少々を ふって板ずりし、5ｍｍ角に切る。 �▲肇泪�2個はおろし、酢、オリーブ油各小さじ２、塩少々を加えて混ぜる。 �４錣���を入れ、もずく（調味していないもの） 100ｇをのせ、��を散らす。 好みでオリーブ油を回しかけてもｏｋです。 人気ブログランキングFC2 Blog Rankingブログ村ランキング 料理レシピ・・豆腐と肉巻き照り焼き
☆☆豆腐と肉巻き照り焼き☆☆
 ■材料■・・2人前 もめん豆腐・・・1丁 豚ばら薄切り肉・・・4枚（８０〜９０ｇ） しょうが汁・・・小さじ１ キャベツのせん切り・・適量 塩・・・少々 酒・・・小さじ１ サラダ油・・大さじ１ 小麦粉・・・適量 ↓↓照り焼きソース↓ しょうゆ・・・大さじ1.5 砂糖・・・大さじ１ みりん・・・大さじ１ 酒・・・大さじ１ 七味唐辛子・・・適量 ■作り方■ ��豆腐はペーパータオルに包んで皿などでおもしをし、10分以上水きりをする。 ��豆腐の厚みを半分に切ってから横半分に切り、塩少々をふる。 豚肉を一枚ずつらせん状に巻きつけてバットに並べ、しょうが汁と酒小さじ１をふりかける。 ��フライパンに油大さじ１を熱し、��の全体に小麦粉 を薄くつけて並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、全体にこんがりと焼き色が ついたら、余分な油をぺーパータオルでふき取る。 しょうゆ大さじ１．５、砂糖、酒、みりん各大さじ１を加えて煮立たせ、全体に照りが 出るまでからめる。 �せ�にキャベツを盛り、��を盛り合わせ、 七味をふる。←好みで 人気ブログランキングFC2 Blog Rankingブログ村ランキング バナナきな粉ミルクティー
☆☆バナナきな粉ミルクティー☆☆
■ポイント■ きな粉のイソフラボンに加え、バナナにはホルモン合成の際に必要な成分であるビタミンＢ6が豊富だそうです ■材料■・・2人前 牛乳・・・・1.5カップ バナナ・・1本 きな粉・・大さじ１ 紅茶（ティーバック）・・2袋 砂糖・・・・小さじ2 ■作り方■ �．椒Ε襪縫丱淵覆鯑�れてフォークなどでつぶし、きな粉と砂糖を加えて ベース状になるまでつぶし混ぜる。 �⊂�鍋に、牛乳と紅茶を入れて弱火にかけ、かき混ぜながら温める。沸騰 しそうになったら火を止め、そのまま2分蒸らす。 ����をこしながら�� に入れてよく混ぜ、カップに注ぐ。 ☆☆朝食を取る時間のない方にお勧めです☆☆ 人気ブログランキングFC2 Blog Rankingブログ村ランキング 料理レシピ・・さつま芋とハムのチーズ焼き
☆さつま芋とハムのチーズ焼き☆
 材料・・4人前 さつま芋・・2本 ハム・・・・8枚 牛乳・・・カップ1/2 バター・・・大さじ2 とろけるチーズ・・・カップ1 作り方 �，気弔洌鬚枠蕕爐�、3〜4mm厚さの輪切りにして水にさらす。 ハムはいちょう切りにする。 �△気弔洌鬚凌綉い鬚佞い謄哀薀織鷸�に並べ、ところどころにハムをはさみ、 バターを点々と置く。 牛乳を注いで、200度に温めたオープンで15分焼く。 ����にアルミホールをかぶせて、さらに 30分〜40分、竹串が通るようになるまで焼く。 ホイルを取って、チーズをのせ、さらに5〜6分焼く。 人気ブログランキングFC2 Blog Rankingブログ村ランキング 料理レシピ・・かつおフライパン照り焼き
☆かつおのフライパン照り焼き☆
 材料・・4人前 かつお（たたき用）・・400ｇ 青梗菜・・・・・2株 たれ おろししょうが・・・少々 しょうゆ・・・・大さじ3 酒・・・・大さじ3 みりん・・・大さじ2 砂糖・・・小さじ2 サラダ油・・適量 塩・・・少々 こしょう・・・少々 作り方 �，�つおは1.5ｃｍ厚さに切り、たれに漬け込む。 青梗菜は洗って水気をきり、茎ごと縦六つ割りにし、半分の長さに切る。 �▲侫薀ぅ僖鵑北�大さじ1熱し、かつおの汁気をきって入れ、 中火で両面を色よく焼く。��のつけ汁 を加え、汁が残らない程度に絡めながらやき、取り出して器に盛る。 ����のフライパンに青梗菜を加え、炒めながら 汁をからめて、塩、こしょうをし、��に添える。 人気ブログランキングFC2 Blog Rankingブログ村ランキング |
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